Gitary sú strunové nástroje s bohatou históriou a širokým využitím v rôznych hudobných žánroch. Delia sa na niekoľko základných typov, z ktorých najznámejšie sú akustické, elektrické a elektroakustické gitary. Akustické gitary, často s dutým telom, produkujú zvuk prirodzene pomocou rezonancie drevenej konštrukcie. Elektrické gitary využívajú magnetické snímače na konverziu vibrácií strún do elektrických signálov, ktoré následne prechádzajú cez zosilňovače a efekty, čo umožňuje širokú škálu zvukových možností. Elektroakustické gitary kombinujú prvky oboch typov, pričom umožňujú akustické hranie aj pripojenie na zosilňovač.
Technické parametre gitár, ako je tvar tela, dĺžka menzúry, typy snímačov a použité materiály, výrazne ovplyvňujú ich zvukové vlastnosti a herné charakteristiky. Materiál hmatníka, druh strún a samotná konštrukcia krku sú kľúčové pre pocit z hrania a tónový výstup. Moderné gitary sú výsledkom storočného vývoja a inovácií, čo z nich robí komplexné nástroje, ktoré vyžadujú dôkladné pochopenie technických a akustických vlastností pri ich výbere.